♡ Idea para San Valentín ♡: espaguetis con frutos del mar

Espaguetis con frutos del mar

¡Buenos días chicas y chicos! ya se acerca San Valentín, ya casi está aquí... ¿vosotras/os lo celebráis? yo según el año y según me de, pero San Valentín no tiene porque ser necesariamente el 14 de febrero, cualquier día puede ser bueno para celebrar una rica cena romántica (o no), por eso os traigo una sugerencia, para este día o para los que queráis, un rico plato de pasta con "frutos del mar" (que queda muy fino decirlo así ¿eh?), hemos usado para la base de la salsa queso en porciones Kiri y queso fresco batido desnatado, riquísimo y más ligero de lo habitual. El resultado tan apetecible como el que veis, ¿queréis conocer la receta? toda vuestra:


Ingredientes:



  • 200g de espaguetis
  • 300g de queso fresco batido desnatado
  • 4 porciones de queso Kiri
  • 100g de salmón ahumado
  • 150g de gambitas peladas (o langostinos)
  • 2 chalotas
  • 1 buen chorro de vino blanco
  • aceite, sal

Opcional: Caldo de pescado o verduras


Espaguetis con frutos del mar


Preparación: Es un plato muy sencillo por lo que no nos va a llevar mucho tiempo (que en este tipo de días lo mejor es invertirlo en pasarlo con nuestra pareja) pero es resultón y que gusta a todo el mundo.
Primeramente deberemos hervir la pasta, ahora viene cuando usamos caldo de pescado o de verduras si tenéis o queréis hacerlo, por aquello de "enriquecer"... yo os recomiendo que la dejéis un poco más cruda de lo normal ya que la vamos a reservar y con su propio calor se terminara de hacer, lo que no nos interesa es que quede pasada.


Una vez la tengáis escurrida vamos a hacer la salsa, primero

Espaguetis con frutos del mar
sofreímos las chalotas, y cuando estén un poco hechas agregamos las gambitas y las dejamos un minuto removiéndolas. Ahora vertemos un chorro de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y añadinos el salmón ahumado cortado en tiras. Conviene que reservéis unas pocas tiras para decorar.
Cuando hayáis añadido el salmón solo hace falta remover un poquitín y agregar el queso batido, mezclar y por último integramos las porciones de queso Kiri en trocitos para que se fundan más rápido. Removemos de nuevo hasta que se derrita y... ¡listo! solo nos quedará emplatar.


Yo lo he decorado con una tiras más del salmón para que tenga ese color rosita más subido y con unas hojas de albahaca fresca.


¿Qué os ha parecido la receta de hoy? espero que os guste, que la hagáis, me contéis y...



Espaguetis con frutos del mar
¡Recuerda que estamos de SORTEO de un pack de Venpharma!

37 comentarios:

  1. Qué buenísima pinta, me apunto la receta!!
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Me apunto la receta !!
    Se ve muy rico :)
    Saludos !!

    ResponderEliminar
  3. a mi los espaguetis no me van mucho pero tiene una pintaza.....que rico,besos guapa

    ResponderEliminar
  4. Me encanta la pasta y tienen una pinta buenísima, así que tomo nota de ellos!!!!!


    Besos

    ResponderEliminar
  5. Pues me la apunto pero no para mi pareja ( q no tngo jaja) si no para mi familia que lo hare con mucho amor :D

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ni falta que hace :p para quién quieras y con amor como has dicho.
      Un besazo guapa

      Eliminar
  6. ¡Qué buena receta! Gracias por compartirla.

    Besos

    ResponderEliminar
  7. me encantan los espaguetis!!
    yo soy mas de la receta de toda la vida!!
    queso, espaguettis y salsa de tomate como mucho atun pero ya

    ResponderEliminar
  8. Fácil y rico :) Apunto la receta y por supuesto me quedo como nueva seguidora :) Me encantaría verte por mi blog.

    Un besote

    ARI

    www.misdetallesymas.blogpspot.com

    ResponderEliminar
  9. Que pinta mas rica tienen!!! Me encantan

    Besos guapa!!

    Mayte en la cocina

    ResponderEliminar
  10. la pasta con marisco o pescado es una combinación que me encanta! además de ser una receta super sana!

    Me guardo tu receta en favoritos porque me ha cautivado! sobretodo por el salmón!

    Muchas gracias por compartirla!

    ResponderEliminar
  11. Bufff que buena pinta. Me la apunto para hacer próximamente! Un beso

    ResponderEliminar
  12. Uhmm que buena pinta!! Me la apunto también! :D

    Armarioyetc.com

    ResponderEliminar
  13. Que buena pinta y que bonitas fotos guapa!! besitos

    ResponderEliminar
  14. Que cosa mas rica, los Kiri estan muy buenos y para cocinar dan un toque diferente al plato.

    ResponderEliminar
  15. que bueno!!! lo pienso hacer me encanta un besazo fuerte

    http://unflowbakanobyjohaira.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  16. Pero que rico! Que hambre me está entrado (si es que ya es hora de comer). Apuntadita queda la receta :)

    Un besazo!

    Elena

    ResponderEliminar
  17. Bueno, muchísimas gracias por al final formas parte de la opinión que necesitaba y que tantísimo pidiera...mi decisión ya está tomada, más una petición importante a todos los que me habéis estado siguiendo...todo esto en mi blog, allí te espero...
    GRACIAS DE CORAZÓN.

    ResponderEliminar
  18. Ooooooh!!!!! Me ha encantado!!!! Y más con el hambre que tengo a estas horas!
    Con tu permiso, no voy a esperar a San Valentín!
    Gracias por la idea!
    Muacka!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y sin ningún permiso :P espero que alguna me cuente que le ha parecido, porque están tan ricasss... ay creo que yo tampoco esperaré a San Valentín.
      Besos a todas!

      Eliminar
  19. Que buena pinta pues justo tengo un paquete d kiri en casa. Esta receta la pruebo yo. Besos

    ResponderEliminar
  20. Tienen una pinta deliciosa, besos!

    Sorteo en mi blog de una cesta de cosméticos :)
    damemilideas.blogspot.com

    ResponderEliminar
  21. ¡¡Qué ricos tienen que estar! Gracias por compartir la receta, me la apunto. Un besote

    ResponderEliminar
  22. Me encanta la pasta y esta receta es genial, la apunto! Un beso guapa.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  23. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  24. Gracias por la receta,me la guardo .A mi los espaguetis no me gustan mucho,pero con las gambitas ya es otra cosa ;)

    bss

    ResponderEliminar
  25. Tiene una pinta deliciosa, y parece facil de hacer ( es que la cocina no es lo mio, jeje), tomo nota. Besitos

    ResponderEliminar
  26. que original!! me apunto la receta.

    besos.

    ResponderEliminar
  27. muy original! eso si, yo le quitaría el salmón... pq no me gusta nada!xDD

    un besitooo

    diariodeunapotinguera.blogspot.com

    ResponderEliminar
  28. Qué buena pinta esa receta, tomo nota! Y te sigo! saludos!

    ResponderEliminar
  29. Hola!!!! He llegado tarde así que para San Valentín no podrá ser pero para algún momento especial seguro que sí. Un besito.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...